Gesunde Ernährung Tipps: Vermeide diese 5 Fehler, um dich vitaler zu fühlen

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Bevor es zu den Tipps geht, vorab noch eine wichtige Info: Wir haben richtig coole kostenfreie Inhalte für dich, mit denen du die vegane Ernährung entspannt und trotz Zeitmangel & Stress in deinen Alltag integrieren kannst:

Gesunde Ernährung Tipps: Vermeide diese 5 Fehler, um dich vitaler und fitter zu fühlen

Gesunde Ernährung ist eine so geniale Stellschraube, um sich im Alltag vitaler & fitter zu fühlen und stressresistent zu bleiben. Dabei sollten wir uns gesunde Ernährung möglichst einfach gestalten und verschiedene “Ernährungsfehler” vermeiden.

In der Vergangenheit haben wir verschiedene Kochkurse gegeben, Food Events veranstaltet und Caterings angeboten. Dabei haben wir so viel über die Herausforderungen im Alltag in Bezug auf gesunde Ernährung erfahren. Wir haben immer wieder unsere Teilnehmer*innen gefragt, wo die Probleme liegen. Diese Probleme haben sich häufig überschnitten und waren auch mit unseren Herausforderungen deckungsgleich.

So haben wir auf Grundlage unserer persönlichen Erfahrungen und denen anderer Menschen 5 Probleme herausgestellt und Lösungsvorschläge für jedes Problem entwickelt. Diese teilen wir in diesem Artikel mit dir.

Um dir den Anstoß zu geben, diese Probleme für dich zu lösen, haben wir außerdem eine kostenlose 4-Tages-Challenge in’s Leben gerufen. So wird dein Weg zur gesunden Ernährung im Alltag gebahnt. Du kannst dich hier direkt anmelden oder im Laufe des Artikels.

Gesunde Ernährung - Tipp Nr. 1: Unkontrolliertes Naschen & Snacken im Alltag vermeiden

Ein großes Problem, das insbesondere im stressigen Alltag auftritt, ist unkontrolliertes Naschen & Snacken.

Wenn der Heißhunger kommt, greifen wir oft direkt zur vollen Zuckerdröhnung, um unserem Körper möglichst schnell viel Energie zuzuführen.

Wir sind der Meinung, dass es fatal wäre nicht mehr zu naschen, da es nun mal ein Bedürfnis des Körpers ist. Wichtig ist, sich also naschen und snacken nicht gänzlich zu verbieten, sondern gesunde Alternativen zu kennen.

Diese Alternativen sollten mit möglichst wenig Zucker daher kommen. Ein Tipp, den wir in diesem Zusammenhang immer wieder geben, ist herkömmliche Schokolade oder Riegel durch Zartbitterschokolade auszutauschen.

Bei Zartbitterschokolade ist der Kakaoanteil oftmals so hoch, dass er den Zuckergehalt übersteigt. Somit ist Zartbitterschokolade die gesündeste Schokolade. Durch den hohen Kakaoanteil reichen oftmals bereits wenige Stücke, um die Lust auf Süßes zu befriedigen.

Ein Tipp, den wir ebenfalls immer wieder geben: Tunke das Zartbitterschokostückchen in Erdnussmus (am besten aus 100% Erdnüsse und ohne Palmöl). Diese Schoko-Erdnuss-Kombi ist einfach genial!

Viele coole Nasch- und Snackideen findest du in unserem kostenlosen Ernährungsplan, den wir für dich im Rahmen unserer 4-tagigen Ernährungschallenge entwickelt haben. Du kannst dich hier dafür anmelden und dir am dritten Tag den Ernährungsplan abholen.

Gesunde Ernährung - Tipp Nr. 2: Kein fettiges Essen im Alltag

Im Alltag essen wir häufig auswärts, sei es in der Kantine, in der Mensa, in den Restaurants in der Nähe des Arbeitsplatzes, in Imbissbuden, ….

Oftmals gibt es dabei sehr fettiges Essen, das auch noch voll von Zusatzstoffen ist. Das ist langfristig natürlich nicht besonders gesund.

Um weniger fettig zu essen und die volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe der Speisen zu behalten, lautet die Lösung: Bereite dein Essen selbst vor.

Folge dem Trend des Meal Prep – es lohnt sich!

Jeden Tag ein wenig Zeit clever investiert, um dir dein Essen selbst vorzubereiten, lautet also die Devise. Das klingt jetzt im ersten Moment vielleicht super aufwendig, das ist es aber nicht. Du brauchst lediglich einfache und dabei leckere Rezepte und einen Plan & eine Struktur für die Küche und für das Einkaufen.

Wenn du jetzt denkst: “Ja, okay, klingt gut – aber ich weiß nicht, wie ich anfangen soll!” Kein Problem! Im Rahmen unserer kostenfreien Vegan Challenge haben wir ja einen Ernährungsplan für dich erstellt, der dir den Anfang erleichtern wird. Gemäß dem Motto: Aller Anfang ist leicht 😉

Du kannst dich hier für unsere 4-Tages-Ernährungschallenge anmelden:

Gesunde Ernährung - Tipp Nr. 3 Langfristige Abnehmerfolge durch eine Ernährungsumstellung

Viele Menschen möchten abnehmen und greifen dann auf verschiedene Diätprogramme zurück, die in möglichst kurzer Zeit möglichst viele verlorene Kilos versprechen. Das funktioniert zunächst auch. Allerdings ist es bei diesen Programmen häufig so, dass danach der Jojo-Effekt einsetzt. Das ist dann alles andere als effizient!

Sinnvoller ist es, die Ernährung langfristig umzustellen, regelmäßig zu essen, gesunde Dinge zu essen und vor allen Dingen: Dabei auch Spaß zu haben! Gesund kann und muss lecker sein 🙂

Was bringt eine schlanke Taille, wenn der/die Taillenbesitzer*in unglücklich ist? Richtig: Gar nichts! Wir sind der Überzeugung, dass eine pflanzliche Ernährung zu Abnehmerfolgen führen kann und sich dabei keinerlei Frust einschleicht.

Wie abwechslungsreich eine pflanzliche Ernährung sein kann, zeigen wir dir in unserer Vegan Challenge. Außerdem haben wir auch einen kostenfreien veganen Wochenplan inklusive Nährwertangaben, Kalorienangaben sowie die Einkaufsliste für dich vorbereitet.

Du kannst dich hier direkt für den veganen Ernährungsplan anmelden & mit der veganen Ernährung entspannt loslegen.

Gesunde Ernährung - Tipp Nr. 4: Mehr frisches Obst und Gemüse & weniger tierisches Fett essen

Die meisten unserer Kochkursteilnehmer*innen haben mitgemacht, da sie im Alltag mehr frisches Obst und Gemüse und weniger tierisches Fett essen wollten. Also den Konsum von Milch, Sahne, Käse, Fleisch sowie Wurst reduzieren oder minimieren wollten. Dabei fühlten sie sich häufig etwas überfordert.

Wir konnten die Überforderung total gut nachvollziehen. Auch für uns war die Umstellung ein Prozess. Die wenigsten ernähren sich von heute auf morgen rein pflanzlich. Schließlich sind wir meist mit einer anderen Ernährungsform aufgewachsen. Und der Mensch ist nun mal ein Gewohnheitstier. So lassen sich über Jahre gewachsene Gewohnheiten nicht schlagartig ändern. So wie sie sich aufgebaut haben – langsam und über einen langen Zeitraum – benötigen sie Zeit um abgebaut zu werden und durch neue Gewohnheiten überlagert zu werden. Das ist menschlich und das ist auch völlig okay.

In unseren Kochkursen gaben wir viele hilfreiche Tipps und Tricks, wie eine Ernährungsumstellung mit wenig Aufwand umzusetzen ist. Wir haben so durch unsere Rezepte und alltagstauglichen Tipps den Anstoß gegeben, die neuen Gewohnheiten schneller aufbauen zu können. So konnten wir die Ernährungsumstellung unterstützen.

Und das machen wir jetzt auch online: Durch unsere Facebookgruppe, Instagram, Pinterest und durch unsere Ernährungschallenge.

Wenn auch du mehr frisches Obst und Gemüse essen möchtest und weniger tierisches Fett konsumieren möchtest, legen wir dir die Anmeldung zu unserer kostenlosen Ernährungschallenge an’s Herz:

Gesunde Ernährung - Tipp Nr. 5: Alltagsernährung abwechslungsreich gestalten

Kennst du das? Im Alltag kochst du selbst, dabei jedoch immer die gleichen Gerichte. Wir nennen dabei immer den Klassiker: Nudeln mit Pesto. Nichts gegen dieses Gericht – wir lieben es selbst.

Wenn dein Speiseplan unter der Woche allerdings so aussieht, hat das Ganze natürlich nichts mit ausgewogener Ernährung zu tun…

Montag: Nudeln mit Pesto

Dienstag: Nudeln mit Pesto

Mittwoch: Nudeln mit Pesto

Donnerstag: Nudeln mit Pesto

Freitag: Nudeln mit Pesto

Unser Tipp an dich: Eigne dir einen Rezeptpool an. Baue dir ein – wir nennen das – “Rezeptoire” auf, das aus verschiedenen Gerichten besteht, die du ganz einfach in deinem Alltag umsetzen kannst. Erweitere dein Rezeptoire im Laufe der Zeit mit weiteren Gerichten. So hast du bald viele alltagstaugliche Rezepte zusammengestellt, die du immer wieder kochen kannst.

Lust dein Rezeptoire schon heute mit spannenden, pflanzlichen, alltagstauglichen und (vor allen Dingen) leckeren Gerichten zu füllen?

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